Detalles del producto
| Nivel de Comercialización | |
| Usos | Alimento |
Botones florales del escapo de Dasylirion serratifolium, las cuales se recolectan y comercializan a nivel local y regional en algunas zonas áridas y semiáridas del país (Valle de Tehuacán).
Especies
| Especie | Parte Usada |
|---|---|
| Dasylirion serratifolium | Botones florales |
| # | Descripción |
|---|---|
| 1 | Los botones florales son hervidos o fritos con cebolla y sal. También se les puede agregar huevo, son un excelente alimento para la cuaresma. |