Detalles de la especie
Nombre Científico |
Boletus pinophilusPilát & Dermek |
Nombre Común | Pancitas, pambazos o panes |
Abundancia | Regular |
Ciclo de Vida | Anual |
Autor de la Ficha | res.partner(32,) |
Sombrero (píleo) de 7 a 13 cm de diámetro, curvo (convexo), superficie lisa a rugosa, seca, de color vino a café rojizo – oscuro. Debajo del sombrero se localiza el himenio esponjoso, con tubos de 18 a 20 mm de largo y poros angulares de 0.5 a 0.7 mm de diámetro, color amarillo cera a oliváceo, al maltrato se mancha de color anaranjado a ocráceo. Píe (estípite) de 9 a 14 cm de alto y de 2 a 4 cm de ancho, de forma casi cilíndrica pero se adelgaza hacia el ápice y se engrosa en la base, superficie cubierta por una red blanquecina sobre un fondo de color rosáceo rojizo. Por dentro la carne (contexto) es de 2 a 3 cm de grosor, blanca, se mancha de rosáceo y violáceo. Esporas fusiformes a elipsoides de 14 – 18 x 4.5 – 6 µm.
Hongo micorrízico que crece en temporada de lluvias (julio-septiembre), en bosques de coníferas bajo los pinos, en altitudes entre los 2800 y 3000 msnm. Está presente en Europa y Norteamérica, en México tiene amplia distribución y se ha documentado en Chihuahua, Nayarit, Durango, Coahuila, Nuevo León, Querétaro, Veracruz, Puebla, Michoacán, Estado de México, Guerrero y Ciudad de México. En algunos mercados y tianguis, principalmente en el centro del país, es comercializado por su valor alimenticio y es apreciado por su buen sabor, se vende entre 40 a 80 pesos por kilogramo. Además, se ha reportado su uso medicinal para tratar afecciones como dolor de cabeza, reumatismo y tristeza, para ello se consumen en caldo.
Reino | Fungi |
Phylum | Basidiomycota |
Clase | Agaricomycetes |
Orden | Boletales |
Familia | Boletaceae |
Género | Boletus |
Diferentes nombres con los que se denomina a la especie.
Lengua | Etnia | Nombre |
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Español | * | Pancitas, pambazos o panes |
Náhuatl | Nahuas | Mazayel, tlacuayel y xotoma |
Otomí | Hñähñu del Estado de México | Kjetá |