Detalles de la especie

Stenocereus pruinosus
Nombre Científico
Stenocereus pruinosus
(Otto ex Pfeiff.) Buxb (2010)
Nombre Común Pitayo, pitayo de mayo, pitayo de octubre
Abundancia Regular
Ciclo de Vida Perenne
Autor de la Ficha res.partner(20,)
Cactus arborescente de hasta 5 m de altura, tallo basal de 0.3 a 0.6 m de alto, tallos con 5 a 8 costillas, color verde grisáceo y glauco en las puntas. Espinas color grisáceo en areolas con 3 a 4 cm de distancia entre ellas, con 7 hasta 9 espinas radiales de 5 a 30 mm de largo y 4 espinas centrales de 15 a 40 mm de largo. Flores en la parte terminal de las ramas en forma de tubo de 8 a 9.5 cm de largo, tépalos externos pardo verdosos, tépalos internos blancos, liberación de polen nocturna, y polinizadas por murciélagos. Frutos de forma ovoide de 6 a 12 cm de largo con cáscara de color verdosa, roja, purpura, anaranjada, con areolas con espinas deciduas a la madurez del fruto. Pulpa jugosa, dulce de color rojo, rosa, púrpura, anaranjado, amarillo y blanco. Semillas de 1.9 a 2.8 mm de largo color negro. Floración de marzo a mayo y fructificación de abril a junio con un segundo pico reproductivo de agosto a octubre.
Endémica de México, distribuida en Oaxaca, Puebla, Guerrero en matorral xerófilo y bosque tropical caducifolio en altitudes de 300 a 1650 msnm. Especie en proceso activo de domesticación mediante la selección de individuos tolerados, trasplantados y cultivados. En la mixteca baja se reconocen más de 30 variantes por las características de sus frutos. Usos: comestible, cerca viva, leña, ornato. Se comercializan los frutos frescos a nivel local y regional, productos procesados y plantas de ornato.
Reino Plantae
Phylum Magnoliophyta
Clase Equisetopsida
Orden Caryophyllales
Familia Cactaceae
Género Stenocereus

Los siguientes, son algunos de los productos que pueden obtenerse de la especie.

Producto Parte Utilizada
Pitaya Fruto
Mermelada de pitaya Fruto
Paletas de pitaya Fruto
Pitayo Toda la planta

Diferentes nombres con los que se denomina a la especie.

Lengua Etnia Nombre
Español * Pitayo, pitayo de mayo, pitayo de octubre
Mixteca Mixteco Dichi kua
Cuicateca Cuicateco Nun na'a
Náhuatl Nahua Cuapetla nochtli