Detalles de la especie
Nombre Científico |
Stenocereus pruinosus(Otto ex Pfeiff.) Buxb (2010) |
Nombre Común | Pitayo, pitayo de mayo, pitayo de octubre |
Abundancia | Regular |
Ciclo de Vida | Perenne |
Autor de la Ficha | res.partner(20,) |
Cactus arborescente de hasta 5 m de altura, tallo basal de 0.3 a 0.6 m de alto, tallos con 5 a 8 costillas, color verde grisáceo y glauco en las puntas. Espinas color grisáceo en areolas con 3 a 4 cm de distancia entre ellas, con 7 hasta 9 espinas radiales de 5 a 30 mm de largo y 4 espinas centrales de 15 a 40 mm de largo. Flores en la parte terminal de las ramas en forma de tubo de 8 a 9.5 cm de largo, tépalos externos pardo verdosos, tépalos internos blancos, liberación de polen nocturna, y polinizadas por murciélagos. Frutos de forma ovoide de 6 a 12 cm de largo con cáscara de color verdosa, roja, purpura, anaranjada, con areolas con espinas deciduas a la madurez del fruto. Pulpa jugosa, dulce de color rojo, rosa, púrpura, anaranjado, amarillo y blanco. Semillas de 1.9 a 2.8 mm de largo color negro.
Floración de marzo a mayo y fructificación de abril a junio con un segundo pico reproductivo de agosto a octubre.
Endémica de México, distribuida en Oaxaca, Puebla, Guerrero en matorral xerófilo y bosque tropical caducifolio en altitudes de 300 a 1650 msnm.
Especie en proceso activo de domesticación mediante la selección de individuos tolerados, trasplantados y cultivados. En la mixteca baja se reconocen más de 30 variantes por las características de sus frutos.
Usos: comestible, cerca viva, leña, ornato.
Se comercializan los frutos frescos a nivel local y regional, productos procesados y plantas de ornato.
Reino | Plantae |
Phylum | Magnoliophyta |
Clase | Equisetopsida |
Orden | Caryophyllales |
Familia | Cactaceae |
Género | Stenocereus |
Los siguientes, son algunos de los productos que pueden obtenerse de la especie.
Producto | Parte Utilizada |
---|---|
Pitaya | Fruto |
Mermelada de pitaya | Fruto |
Paletas de pitaya | Fruto |
Pitayo | Toda la planta |
Diferentes nombres con los que se denomina a la especie.
Lengua | Etnia | Nombre |
---|---|---|
Español | * | Pitayo, pitayo de mayo, pitayo de octubre |
Mixteca | Mixteco | Dichi kua |
Cuicateca | Cuicateco | Nun na'a |
Náhuatl | Nahua | Cuapetla nochtli |
Alvarado-Sizzo, H., A. Casas, F. Parra, H.L. Arreola-Nava, T. Terrazas y C. Sánchez, 2018
Arias, S., S. Gama-López, L.U. Guzmán-Cruz y B. Vásquez-Benítez, 2012
Casas, A., J. Caballero, A. Valiente-Banuet, 1999
Herbario Nacional de México (MEXU), 2013
Luna-Morales, C., J.R. Aguirre y B.B. Peña-Valdivia, 2001
Parra, F., A. Casas, J.M. Peñaloza-Ramírez, A.C. Cortés-Palomec, V. Rocha-Ramírez y A. González-Rodríguez, 2010
Solís, L, 2006